Mer än 200 toppkockar över hela Europa har lovat att sluta köpa skaldjur som erhållits genom elektriskt pulsfiske, dagar före en EU-omröstning som skulle kunna utöka användningen av den kontroversiella tekniken, en havsförespråkande grupp sa på torsdagen.

"Vi vägrar att arbeta med skaldjur som kommer från en fiskemetod som fördömer vår och havets framtid, " sa texten skriven av Christopher Coutanceau, vars restaurang på Atlantkusten i La Rochelle, västra Frankrike, har fått två Michelin-stjärnor.

Praktiken innebär att man drar elektriskt laddade linor precis ovanför havsbotten som chockerar det marina livet från lågt liggande lägen till trålningsnät.

EU:s regler tillåter medlemsländer att utrusta upp till fem procent av sina flottor med elektroder, och metoden har använts särskilt av nederländska fartyg som fiskar tunga.

På tisdag, EU ska rösta om praxis, som kritiker säger skadar för många fiskar som finns kvar på havsbotten, såväl som de som skördas.

"Elektriska trålare producerar fångster av dålig kvalitet, fiskar som utsattes för stress och ofta är märkta av blåmärken efter elstöt, " enligt texten släppt av Bloom, en fransk NGO.

"Det är omöjligt att arbeta med produkter av så låg kvalitet."

Undertecknarna var bland annat de franska kockarna Helene Darroze, Yannick Alleno och Olivier Roellinger, som längtat efter att arbeta för att förbättra hållbarheten inom fiskeindustrin.

Spanska kockarna Elena Arzak och Quique Dacosta, Italiens Antonino Cannavacciuolo och Alfonso et Ernesto Iaccarino, och Thomas Buehner och Heinz Winkler från Tyskland skrev också under texten.

På onsdag, flera ledamöter av EU-parlamentet bad om en försening av nästa veckas omröstning om elektriskt pulsfiske, för att ge tid för en "informerad debatt".

För Jerry Percy från Low-Impact Fishers of Europe (LIFE), som säger sig representera cirka 80 procent av Storbritanniens oberoende fiskare, ett huvudproblem är bristen på solida uppgifter om de långsiktiga konsekvenserna av praxis på fiskebestånden.

Metoden är förbjuden i många delar av världen, inklusive Kina, men förespråkarna säger att det är mer miljövänligt och leder till lägre bränsleförbrukning för båtar.

Bloom hade redan i oktober lämnat in ett mål mot Nederländerna till Europeiska kommissionen, anklagar landet för att olagligt tillåta sina trålare att använda tekniken.

© 2018 AFP