Fettceller, även kända som adipocyter, spelar en avgörande roll för att lagra och reglera energi i kroppen. De gör detta genom att ta in glukos från blodomloppet och omvandla det till triglycerider, som lagras som fettdroppar i cellen. Denna process styrs av ett antal faktorer, inklusive ett protein som kallas perilipin.

Perilipin är ett lipiddroppsassocierat protein som täcker ytan av fettdroppar i adipocyter. Det fungerar som en grindvakt, som reglerar flödet av fettsyror in i och ut ur fettcellen. När det finns en hög nivå av insulin i blodet tillåter perilipin glukos att komma in i cellen och omvandlas till triglycerider. I frånvaro av insulin blockerar perilipin inträdet av glukos, vilket förhindrar bildandet av nya fettdroppar.

Utöver sin roll i att reglera glukosupptaget, spelar perilipin också en roll för att förhindra att fettcellerna blir för stora. När fettcellerna blir för stora kan de bli dysfunktionella och börja frigöra inflammatoriska faktorer som kan bidra till metabola sjukdomar som fetma, typ 2-diabetes och hjärt- och kärlsjukdomar. Perilipin hjälper till att förhindra detta genom att fungera som ett storleksavkännande protein. När fettcellen växer ökar nivåerna av perilipin och cellen blir mindre känslig för insulin. Detta signalerar cellen att sluta ta in glukos och börja släppa ut fettsyror i blodomloppet.

Sammanfattningsvis är perilipin ett nyckelprotein som reglerar glukosupptag och lagring i fettceller. Genom att fungera som en gatekeeper och ett storleksavkännande protein hjälper perilipin till att upprätthålla energibalansen och förhindra utvecklingen av metabola sjukdomar.