• Home
  • Kemi
  • Astronomien
  • Energi
  • Naturen
  • Biologi
  • Fysik
  • Elektronik
  •  Science >> Vetenskap >  >> Biologi
    Är jästlösning reversibel eller irreversibel?
    Jästjäsning är en irreversibel process.

    Under jästjäsningen omvandlas glukos till etanol och koldioxid. När dessa produkter väl har bildats kan de inte omvandlas tillbaka till glukos genom samma biokemiska väg. Dessutom leder nedbrytningen av glukos till generering av energi i form av ATP, vilket också är en irreversibel process. Därför anses jästjäsning vara en irreversibel process.

    © Vetenskap https://sv.scienceaq.com