• Home
  • Kemi
  • Astronomien
  • Energi
  • Naturen
  • Biologi
  • Fysik
  • Elektronik
  •  Science >> Vetenskap >  >> Biologi
    Vilket enzym finns i saliv?
    Det primära enzymet som finns i saliv är amylas , även känd som ptyalin .

    Här är därför det är viktigt:

    * startar matsmältningen av kolhydrater: Amylas bryter ned stärkelse (ett komplex kolhydrat) i enklare sockerarter som maltos. Denna process börjar i munnen och fortsätter i tunntarmen.

    * smörjar mat: Saliv i sig hjälper till att smörja mat, vilket gör det lättare att svälja.

    Medan amylas är det viktigaste enzymet, finns det andra enzymer som finns i saliv i mindre mängder, till exempel:

    * lipase: Hjälper till att bryta ner fetter.

    * lysozym: Har antibakteriella egenskaper.

    Låt mig veta om du vill veta mer om dessa enzymer!

    © Vetenskap https://sv.scienceaq.com