* matsmältning i tunntarmen: Tunntarmen är den primära platsen för näringsabsorption. Här delas mat ner i dess enklaste komponenter (som sockerarter, aminosyror och fettsyror) av matsmältningsenzymer.

* Absorption i blodomloppet: Dessa smälta näringsämnen absorberas sedan i blodomloppet genom små fingerliknande prognoser som kallas villi som foder tunntarmen. Blodströmmen bär sedan dessa näringsämnen till resten av kroppen som ska användas för energi, tillväxt och reparation.

Så blodomloppet får en betydande del av den smältade maten, vilket gör att kroppen kan använda den för olika vitala funktioner.