Här är varför:

* fosfolipider: Dessa är de primära byggstenarna i cellmembranet. De har en unik struktur med ett hydrofil (vattenälskande) huvud och hydrofoba (vattenfrukt) svansar.

* tvåskikt: Dessa fosfolipider ordnar sig i två skikt, med de hydrofila huvuden som vetter utåt mot den vattniga miljön både inom och utanför cellen, och de hydrofoba svansarna som vetter inåt, vilket skapar en barriär.

Detta arrangemang skapar en selektiv barriär som reglerar vad som kommer in och går ut från cellen och fungerar som portvakt för cellen.

Viktig anmärkning: Fosfolipid -tvåskiktet är bara en del av historien. Andra komponenter som proteiner och kolesterol spelar också viktiga roller i cellmembranets funktioner.