Molekylvikten för glukosoxidas varierar något beroende på källan och en specifik form av enzymet. Emellertid är ett vanligt värde som används cirka 155 000 da (Daltons) .

Här är varför det kan variera:

* olika isoformer: Glukosoxidas finns i olika isoformer (något olika former) med olika aminosyrasekvenser.

* glykosylering: Enzymet kan glykosyleras (har sockermolekyler fästa), vilket bidrar till dess molekylvikt. Glykosyleringens omfattning kan variera.

Därför, medan 155 000 DA är en allmänt använt uppskattning, kan du hitta något olika värden beroende på enzymets sammanhang och specifik källa.