Hans berömda experiment, genomfördes på 1860-talet, involverade med hjälp av svanhalsade kolvar. Dessa kolvar tillät luft att komma in men förhindrade dammpartiklar (och därför alla luftburna bakterier) från att nå buljongen inuti.
Så här fungerade experimentet:
1. steril buljong: Pasteur kokade buljong i svanhalsade kolvar och dödade alla befintliga bakterier.
2. Exponering för luft: Buljongen lämnades sedan utsatt för luften, men svanhalsen förhindrade dammpartiklar från att komma in.
3. ingen tillväxt: Buljongen i dessa kolvar förblev tydlig, vilket indikerar ingen bakterietillväxt.
4. Bryt nacken: Pasteur bröt sedan halsen på några kolvar, så att dammpartiklar kunde komma in i buljongen.
5. tillväxt: Denna buljong blev snabbt molnig och visade bakterietillväxt.
Detta experiment visade övertygande att bakterier endast uppstår från befintliga bakterier och motbevisade teorin om spontan generation som föreslog att livet kunde uppstå från icke-levande materia. Detta var en landmärkesupptäckt inom mikrobiologi och bidrog avsevärt till utvecklingen av bakterie teorin.
