Mat:
* mejeriprodukter: Yoghurt, ost, gräddfil och kärnmjölk tillverkas alla med bakterier som jäsar mjölk.
* fermenterade livsmedel: Sauerkraut, kimchi, kombucha och många typer av pickles är jäsade med hjälp av bakterier.
* Bröd: Jäst är en typ av svamp, men den fungerar på liknande sätt som bakterier för att producera koldioxid och få brödet att stiga.
Andra produkter:
* Antibiotika: Många antibiotika produceras av bakterier.
* enzymer: Bakterier används för att producera enzymer för olika industriella tillämpningar, såsom i produktion av tvättmedel, livsmedelstillsatser och biobränslen.
* vitaminer: Bakterier producerar vitaminer som B12 och K.
* Bioplastik: Vissa bakterier kan användas för att producera biologiskt nedbrytbar plast.
* Biopesticides: Bakterier används vid produktion av biopesticider, som är miljövänliga alternativ till kemiska bekämpningsmedel.
Viktiga processer:
* kvävefixering: Bakterier spelar en kritisk roll för att konvertera atmosfäriskt kväve till en form som växter kan använda. Detta är avgörande för växttillväxt och total ekosystemhälsa.
* Nedbrytning: Bakterier bryter ner döda organismer och avfallsprodukter och returnerar näringsämnen till jorden.
Kort sagt, bakterier är avgörande för många viktiga processer och produktion av många produkter vi förlitar oss på varje dag.
