valens Avser antalet elektroner som en atom kan vinna, förlora eller dela för att bilda kemiska bindningar.
Vi kan dock prata om valensen hos individuella atomer inom en sockermolekyl :
* kol (c) :I sockermolekyler som glukos har kol vanligtvis en valens på 4.
* väte (H) :Väte har en valens på 1.
* syre (O) :Syre har en valens på 2.
Det är viktigt att notera:
* valensen hos en atom kan förändras beroende på den specifika molekylen den är en del av.
* sockermolekyler är komplexa och involverar flera bindningar mellan olika atomer.
Därför, även om det inte är korrekt att säga att socker i sig har en valens, kan förstå valensen hos enskilda atomer inom sockermolekylen förstå dess kemiska bindning och struktur.
