Typen av protein- eller RNA -molekyl som påskyndar metaboliska reaktioner i växter och djur utan att förändras eller förstörs permanent kallas ett enzym .

Här är varför:

* Katalysatorer: Enzymer fungerar som katalysatorer, vilket innebär att de påskyndar hastigheten för en kemisk reaktion utan att konsumeras under processen.

* Specificitet: Varje enzym har en specifik form som gör att den kan binda till en specifik molekyl (kallad ett substrat). Denna specificitet säkerställer att enzymet endast katalyserar vissa reaktioner.

* oförändrat: Efter att ha underlättat reaktionen frigörs enzymet oförändrat och kan katalysera samma reaktion igen.

Medan de flesta enzymer är proteiner, är vissa gjorda av RNA -molekyler, kallade ribozymer .

Låt mig veta om du vill lära dig mer om enzymer!