Här är varför:
* agar är en polysackarid: Agar är ett komplex kolhydrat härrörande från tång. Medan vissa mikrober kan bryta ner agar, är det inte en lättillgänglig källa till viktiga näringsämnen som:
* Kol och kväve: Mikrober behöver dessa för att bygga sina cellulära komponenter.
* vitaminer och mineraler: Dessa är avgörande för olika metaboliska processer.
* aminosyror: Väsentligt för proteinsyntes.
* agar är ett gelningsmedel: Det ger strukturen till mediet men bidrar inte till näringsvärde.
Därför måste agar kompletteras med andra näringsämnen för att skapa ett komplett tillväxtmedium för mikrober.
Exempel på vanliga tillägg till agarbaserade medier:
* peptone: Ett proteinhydrolysat som ger aminosyror och kväve.
* jästextrakt: Innehåller vitaminer, mineraler och aminosyror.
* glukos: Ger en lättillgänglig kolkälla.
* salter: Tillhandahålla viktiga mineraler.
Sammanfattningsvis är Agar en stödjande bas för mikrobiell tillväxt men måste kombineras med ytterligare näringsämnen för att skapa ett komplett och näringsmässigt balanserat substrat.
