Här är en uppdelning:
* Salivary Amylase: Detta enzym bryter ned stärkelse (ett komplex kolhydrat) i enklare sockerarter som maltos. Denna process börjar matsmältningen av kolhydrater redan innan maten når magen.
Medan salivamylas är det mest framträdande enzymet, innehåller din saliv också andra enzymer i mindre mängder, till exempel:
* lingual lipase: Detta enzym startar matsmältningen av fetter.
* lysozym: Detta enzym har antibakteriella egenskaper.
Låt mig veta om du har några andra frågor!
