Här är en uppdelning:
* aminosyror: Dessa är byggstenarna av proteiner. De är små organiska molekyler som innehåller en central kolatom bunden till en aminogrupp (-NH2), en karboxylgrupp (-COOH), en väteatom (-H) och en sidokedja (R-grupp). R -gruppen varierar mellan olika aminosyror, vilket ger dem unika kemiska egenskaper.
* peptidbindningar: Aminosyror kopplas samman för att bilda kedjor genom peptidbindningar. Dessa bindningar bildas mellan karboxylgruppen av en aminosyra och aminogruppen av en annan och släpper en molekyl av vatten.
* Polypeptidkedja: En kedja av flera aminosyror kopplade av peptidbindningar kallas en polypeptidkedja.
* protein: Proteiner kan bestå av en eller flera polypeptidkedjor som viks in i komplexa tredimensionella strukturer. Dessa strukturer bestäms av sekvensen av aminosyror i kedjan och är avgörande för proteinets funktion.
Så essensen är: aminosyror är de grundläggande enheterna som bildar proteinkedjor.