1. Specificitet: Begränsningsenzymer är mycket specifika. De känner igen och klipper DNA vid vissa sekvenser, ofta 4-8 baspar långa.
2. Modifiering: Bakterier har ett kompletterande system med modifieringsenzymer som fäster en metylgrupp (CH3) till en specifik bas inom restriktionsenzymens erkännandeställe. Denna metylering fungerar som en "sköld" som förhindrar begränsningsenzymet från att skära DNA på den platsen.
3. Självskydd: Modifieringsenzymerna verkar på det bakteriella DNA och tillsätter metylgrupperna. Detta innebär att restriktionsenzymet känner igen sitt eget DNA som "modifierat" och skär det inte.
4. Utländsk DNA: När en bakteriofag (virus som infekterar bakterier) eller annat främmande DNA kommer in i bakteriecellen, är det vanligtvis ometylerat vid begränsningens enzyms igenkänningsställen. Detta gör det främmande DNA som är sårbart för klyvning av restriktionsenzymet och skyddar bakterien från infektion.
Sammanfattningsvis:
* Begränsningsenzymer: Skär DNA vid specifika sekvenser.
* modifieringsenzymer: Tillsätt metylgrupper i bakteriellt DNA på samma igenkänningsställen.
* metylering: Skyddar bakteriet DNA från att skäras av restriktionsenzymerna.
Detta system är känt som restriktionsmodifieringssystem och är en viktig försvarsmekanism mot främmande DNA hos bakterier. Det är också grunden för många bioteknologiska tillämpningar, inklusive genkloning och DNA -fingeravtryck.
