Här är varför:
* Cellulosa är en växtbaserad polymer: Cellulas bryter ner cellulosa, en komplex kolhydrat som bildar växternas cellväggar. Djur har inga cellväggar, så de behöver inte bryta ner cellulosa.
* Idisslare: Medan vissa djur som kor och får har symbiotiska bakterier i matsmältningssystemet som producerar cellulas, är detta inte ett enzym som produceras av djuren själva.
* Växtskydd: Växter producerar cellulas för att bryta ner cellväggar för tillväxt och utveckling.
* Svampnedbrytning: Svampar använder cellulas för att bryta ner dött växtmaterial.
Så även om djur kan dra nytta av närvaron av cellulas, är det inte ett enzym som de producerar själva.
