En förening med vatten anslutet kallas ett hydrat. Hydrater är kemiska föreningar som innehåller vattenmolekyler koordinerade till joner eller molekyler inom sin kristallstruktur. Vattenmolekylerna kan hållas på plats av en mängd olika krafter, inklusive vätebindning, dipolinteraktioner och koordinationsbindningar. Hydrater bildas ofta när ett ämne kristalliseras ur en vattenlösning, och de kan innehålla varierande mängder vatten beroende på de förhållanden under vilka de bildas.