Här är varför:
* ph: Ett mått på surhet eller alkalinitet hos en lösning. Ett lägre pH indikerar en surare lösning, medan ett högre pH indikerar en mer alkalisk (basisk) lösning.
* vätejoner (H+): Dessa joner är ansvariga för surheten i en lösning. Ju fler H+ -joner närvarande, desto lägre pH.
* buffertar: Dessa är lösningar som motstår förändringar i pH när små mängder syra eller bas läggs till. De gör detta genom att antingen donera H+ -joner (om pH stiger) eller absorberar H+ -joner (om pH sjunker).
Exempel på buffertar:
* bikarbonatbuffert: Denna buffert finns i blod, hjälper till att upprätthålla blodets pH på en något alkalisk nivå.
* fosfatbuffert: Spelar en roll i reglering av pH inom celler.
Låt mig veta om du vill veta mer om buffertar!