Här är varför:
* molekyler i en vätska: Flytande molekyler är nära varandra och har en viss attraktion mot varandra.
* tilläggsvärme: När du lägger till värme ger du molekylerna mer energi. Denna energi får molekylerna att röra sig snabbare och längre isär.
* Att övervinna attraktion: Så småningom har molekylerna tillräckligt med energi för att övervinna attraktionen som håller dem ihop i flytande tillstånd och fly i luften som en gas.
Exempel:
* Vatten som kokar på spisen
* Dry Ice (fast koldioxid) förvandlas till en gas vid rumstemperatur
* Parfym som förångas från en flaska
Så svaret på din fråga är het .