Här är varför:

* enzymer är biologiska katalysatorer som påskyndar kemiska reaktioner i levande organismer.

* proteiner är stora, komplexa molekyler sammansatta av aminosyror kopplade samman i långa kedjor.

* bromelain finns i stammen och frukten av ananasverket, och den har proteolytisk aktivitet, vilket innebär att den kan bryta ner proteiner.

Låt mig veta om du har fler frågor!