Av Dana Schafer
Uppdaterad 24 mars 2022
Lakmus och pH-papper är enkla, färgskiftande indikatorer som avslöjar om en lösning är sur eller basisk. När en remsa kommer i kontakt med en vätska ändras dess färg – röd för syror, blå för baser – så att du kan avläsa pH på den medföljande färgkartan. Medan en digital pH-mätare erbjuder exakta numeriska värden, ger pappersremsor en snabb och tillförlitlig uppskattning av pH-intervallet.
1. Doppa spetsen på en ny pH-remsa i vätskan du vill testa.
2. Håll i 1–3 sekunder och ta sedan bort remsan.
3. Jämför den resulterande färgen med diagrammet som medföljer satsen.
4. Anteckna det angivna pH-intervallet. Tips: Återanvänd aldrig en remsa; använd alltid en ny för varje test.
För att mäta surheten i din saliv, ta två remsor - en färgad rosa, den andra blå. Placera var och en i munnen i några sekunder, ta sedan bort och jämför färgförändringarna. Om remsan blir blå är din saliv grundläggande; om den blir röd är den sur. Ingen förändring betyder ett neutralt pH.
En pH-indikator är en kemikalie som reagerar på vätejonkoncentrationen, vilket orsakar en synlig färgförskjutning. Lakmuspapper använder en sådan indikator för att producera sin röd/blå respons. Andra vanliga indikatorer inkluderar metylorange (röd till gul) och kristallviolett (lila till grön). Att jämföra dessa med lackmus kan hjälpa dig att bedöma tidningens riktighet.
För att bli bekväm med att läsa tabellen, testa papperet med välbekanta drycker - vatten, mjölk, läsk, apelsinjuice - som var och en har ett känt pH. Denna övning hjälper dig att känna igen subtila färgskillnader och förfina dina avläsningar.
