* ledare Låt värmen flyta enkelt genom dem.
* isolatorer motstå värmeflödet.
När du värmer en panna, rör sig värmeenergin genom pannans metall, vilket gör att pannan blir varm. Detta beror på att metallatomerna i pannan enkelt kan överföra värmeenergi till varandra.
Här är ett exempel för att illustrera:
* Metal Pan: Värme från spisetopen reser genom metallpannan och värmer maten inuti.
* träsked: Träskedens handtag känns coolt eftersom trä är en bra isolator och inte utför värme så bra.
