Det finns en ny trend inom jordbruket som kallas vertikalt jordbruk. När människor lärde sig att odla, vi ordnade växter ute i horisontella fält, och uppfann bevattning och gödningsmedel för att odla stötfångare grödor.

Men med modern teknik och bönders skicklighet, vi kan nu stapla dessa fält vertikalt, precis som vi staplade bostäder för att göra flerbostadshus. Att flytta växter inomhus har många fördelar:Växter är inte utlämnade till vädret, mindre vildmark rensas för jordbruksmark, och det är lättare att kontrollera avrinning av gödningsmedel och bekämpningsmedel.

Men valet av belysning kan göra eller bryta kostnaden för en vertikal gård och påverka hur lång tid det kan ta för urbant jordbruk att blomma ut.

Se den senaste reaktionsvideon här: