Små temperaturökningar i Medelhavsregionerna till följd av global uppvärmning kan potentiellt leda till förlossning, produktivitet och ekonomiska förluster för den europeiska vinindustrin, en artikel i tidskriften Temperatur föreslår.

Forskare studerade effekterna av höga temperaturer på arbetsproduktionen och produktiviteten hos arbetare som plockar druvor i vinproduktionen på Cypern. som ofta arbetar under förhållanden upp till 36 grader Celsius.

De fann att högre temperaturer i arbetsförhållandena under sommaren korrelerade med en betydande arbetsförlust på upp till 27 %, på grund av att miljövärmen orsakar ökad upplevd ansträngning på arbetarens metabola och kardiovaskulära system och resulterar i minskad produktion.

När temperaturen ökade, Det skedde också en minskning med 15 % av den tid som arbetare kunde utföra sina arbetsuppgifter på grund av det ökade behovet av oregelbundna och oplanerade arbetsuppehåll.

Dessa forskningsrön visar att värme på arbetsplatsen, särskilt hos europeiska jordbruksarbetare, åtföljs av betydande arbets- och produktivitetsförluster. Med vinindustrin som utgör 0,2 % av världens BNP, ökade temperaturer från global uppvärmning kan påverka industrin negativt och till och med potentiellt leda till stora förluster över hela världen.

För denna studie, författarna valde specifikt att studera druvplockningsarbetare, eftersom vinproduktionen fortfarande till stor del domineras av manuellt arbete till skillnad från andra industrier och därför är effekterna av den globala uppvärmningen på arbetare inom denna industri sannolikt mer vanliga.

Författarna varnade för att denna forskning inte bör betraktas som en uttömmande storskalig studie av den globala uppvärmningens inverkan på jordbruksarbetare, och bredare studier som involverar fler arbetstagare och olika platser bör genomföras för att fullständigt bedöma den fulla effekten.

Studien är den första i sitt slag i Europa som utvärderar effekten av värme på arbetsplatsen på europeiska jordbruksarbetare. Forskarna använde ett innovativt tillvägagångssätt för att bedöma arbetsproduktionen och produktiviteten hos sju arbetare, kallad tidsrörelseanalys, som kan analysera varje sekund som varje arbetare spenderar under varje arbetsskift.