Boskap är en avgörande inkomstkälla för latinamerikanska länder, men sektorn är en av de största källorna till utsläpp av växthusgaser (GHG) i regionen. Jordbruket i Latinamerika producerar 20 procent av regionens utsläpp, 70 procent av dem kommer från boskap, enligt forskning från CGIAR Research Program on Climate Change, Jordbruk och livsmedelssäkerhet (CCAFS).

Att minska boskapets koldioxidavtryck i Latinamerika är nödvändigt om länder i regionen ska uppfylla utsläppsminskningsmål enligt Parisavtalet, forskare argumenterar i en ny analys publicerad 14 maj i Gränser inom hållbara livsmedelssystem .

Studien, kallas "Ambition möter verkligheten:uppnå målen för minskning av växthusgasutsläpp i Latinamerikas boskapsindustri, "fann att de utsläppsminskningsmål som fastställts av Argentina, Brasilien, Colombia, Costa Rica, Mexiko, Peru och Uruguay får inte uppfyllas utan att man använder bredare teknik för utsläppsminskning inom boskapsindustrin.

"Utbredd användning av lovande begränsande alternativ är fortfarande begränsad, ställa frågor om huruvida planerade utsläppsminskningsmål kan uppnås, "sa författarna, som inkluderade forskare från Alliance of Bioversity International och CIAT, CCAFS och forskningsorganisationer och universitet i Latinamerika.

Studien analyserade ländernas nationellt bestämda bidrag, eller NDCS, vilka är de utsläppsminskande mål som frivilligt anges av varje land enligt Parisavtalet. Forskarna jämförde målen med teknik och metoder som för närvarande används för att minska boskapsutsläpp.

Forskarna fann att en rad metoder har antagits, inklusive silvopastorala system, kostförändringar, förbättrad foderkvalitet, förbättrad betesförvaltning, och förbättring av reproduktiv effektivitet, bland andra. Men adoption måste skala upp för att möta NDC, bestämde de.

Hinder för adoption kvarstår

Boskapssektorns brist på utsläppsminskningar återspeglar ett allmänt behov i latinamerikanska länder att ha mer ambitiösa mål för utsläppsminskningar för att hålla planeten under Parisavtalets mål om 1,5 ° C uppvärmning. Större inkludering av boskapssektorns potential att bidra till NDC bör vara en större del av diskussionen, sa forskarna.

Djurproducenter behöver bättre tillgång till insatsvaror som foder, kapital och information, och utbildning relaterad till klimatvänliga jordbruksmetoder.

"Det första kan uppnås genom utvecklingen av formella system för replikering av gräs och baljväxter, "sa Alejandro Ruden, en medförfattare till Alliance. "I Latinamerika, denna strategi är fortfarande underutvecklad. "

Vissa gräs och baljväxter, när de införlivas i boskapssystem, kan leda till en väsentlig minskning av växthusgasutsläpp i betesmarker samtidigt som produktiviteten ökar.

En formell, subventionerat kreditsystem är viktigt för att skala upp olika metoder och tekniker. Dessa krediter kan beviljas små och medelstora producenter genom differentierad prissättning för produkter från miljövänliga system eller genom betalningar för ekosystemtjänster.

"Tillgång till information kan uppnås genom effektiva spridningskanaler, liksom genom förstärkning av effektiva och enhetliga tekniska assistans- och uppsökande system, "Sa Ruden.

Att höja ambitionen

Att säkerställa att information som genereras i vetenskapliga och akademiska kretsar kommer till producenterna är nyckeln till att göra det möjligt för boskapssektorn att genomföra metoder för att minska utsläpp och göra produktionsprocesser mer hållbara.

"Det kräver beslutsfattarnas verkliga engagemang på ministeriets nivå att genomföra, på ett ledat och effektivt sätt, Utsläppsstrategier för växthusgas som produceras av vetenskaplig forskning i Latinamerika, "sa Juan Ku-Vera, en studieförfattare från Autonomous University of Yucatan.

Om nationell politik syftar till att förbättra produktiviteten och minska utsläppsintensiteten, hållbar boskapsproduktion kommer att bidra till uppnåendet av FN:s mål för hållbar utveckling, eller SDG. Dessa inkluderar Zero Hunger, Klimatåtgärder, och livet på land.

"Det är nödvändigt att den akademiska, forskning, näringsliv och offentlig politik kan stödja och uppmuntra de förändringar som behövs för att höja ambitionsnivån och uppnå målen, överväger åtgärder från gården till nationell skala, "sa Jacobo Arango, studiens huvudförfattare och ledare för CCAFS 'LivestockPlus II forskningsprojekt.