Enligt den vetenskapliga kunskap vi har idag kan människor inte leva för evigt. Åldrande är en naturlig process i alla flercelliga organismer, och människor är inget undantag. När vi blir äldre försämras våra celler gradvis och förlorar sin förmåga att fungera korrekt. Denna process leder så småningom till döden.
Det finns flera teorier som försöker förklara varför vi åldras. En populär teori är "fria radikalteorin" som säger att åldrande orsakas av skador på celler som orsakas av fria radikaler, som är instabila molekyler som kan skada DNA, proteiner och andra molekyler i kroppen. En annan teori är "telomerteorin" som säger att åldrande orsakas av förkortning av telomerer, som är skyddslock i ändarna av kromosomerna. När vi blir äldre blir våra telomerer kortare och så småningom kan cellerna inte längre dela sig och dö.
Även om det för närvarande inte finns något sätt att stoppa eller vända åldrandeprocessen, finns det många saker vi kan göra för att främja hälsosamt åldrande och förlänga vår livslängd. Dessa inkluderar att äta en hälsosam kost, träna regelbundet, få tillräckligt med sömn och undvika stress.