En ny studie har funnit att australiensare är överraskande villiga att äta insekter. Studien, utförd av University of Queensland, fann att 60 % av australierna skulle vara villiga att försöka äta insekter, med 20 % som sa att de skulle äta insekter regelbundet.

De populäraste insekterna att äta var syrsor, mjölmaskar och gräshoppor. Dessa insekter är alla proteinrika och låga i fett, vilket gör dem till en hälsosam och hållbar matkälla.

Studien fann också att australiensare var mer benägna att äta insekter om de tillagas på ett bekant sätt, som att stekas eller rostas. De var också mer benägna att äta insekter om de presenterades på ett positivt sätt, som att beskrivas som "knasiga" eller "goda".

Forskarna tror att australiensarnas vilja att äta insekter är ett positivt tecken för framtiden för livsmedelssäkerhet. Insekter är en hållbar och näringsrik matkälla, och de kan bidra till att minska miljöpåverkan från livsmedelsproduktion.

Här är några av anledningarna till varför australiensare kan vara mer villiga att äta insekter än människor från andra länder:

* Australien har en lång historia av att äta insekter. Ursprungsbefolkningen i Australien har ätit insekter i tusentals år.

* Insekter är en populär mat i många asiatiska kulturer. Många australiensiska invandrare kommer från asiatiska länder där insekter är en vanlig del av kosten.

* Australier är i allmänhet öppna för att prova ny mat. Australiensare är kända för sin kärlek till resor och sin vilja att prova nya saker. Detta kan göra dem mer öppna för att prova insekter som mat.

Studiens resultat tyder på att insekter kan bli en populär matkälla i Australien i framtiden. Detta skulle vara en positiv utveckling för både människors hälsa och miljön.

Här är några tips för att äta insekter:

* Välj insekter som är säkra att äta. Vissa insekter, som eldflugor och nyckelpigor, är giftiga. Det är viktigt att bara äta insekter som du är säker på är säkra.

* Tillaga insekter noggrant. Matlagning av insekter kommer att döda alla skadliga bakterier.

* Börja med att prova små mängder insekter. Du kanske vill börja med att prova några insekter åt gången. Detta hjälper dig att avgöra om du gillar dem eller inte.

* Experimentera med olika sätt att tillaga insekter. Det finns många olika sätt att tillaga insekter. Du kan steka dem, rosta dem, koka dem eller till och med baka dem.

Om du fortfarande är tveksam till att äta insekter finns det några saker du kan göra för att göra det lättare. Du kan prova insekter som redan är bearbetade, som insektsproteinpulver eller cricketmjöl. Du kan också prova insekter som serveras på restauranger eller kaféer.