Guillem Pérez Jordà och Salvador Pardo Gordó, forskare från förhistoriska institutionen, Arkeologi och antik historia vid universitetet i València, underteckna en artikel i Journal of Archaeological Science Rapporter som undersöker ankomsten av fruktgrödor till den iberiska halvön genom att studera arkeobotaniska lämningar. Det uppskattas att odlingen av dessa arter började i den nuvarande Valencias gemenskap omkring 3, 000 år sedan, sammanfaller med betydande social och ekonomisk utveckling.

På platser som Fonteta (Guardamar del Segura), Barranc de Beniteixir (pålar), Peña Negra (Crevillent) eller L'Alt de Benimaquia (Dénia), det har varit möjligt att datera odling av fruktträd som druvor (Vinis vinifera), olivträd (Olea europaea) eller granatäpple (Punica granatum), bland andra, ca 3, 000 år sedan. Denna nya form av jordbruk möjliggjorde ekonomiskt och kulturellt utbyte av folken på den östra halvön med andra av österländskt ursprung som grundade kolonier på dessa kuster, såsom fenicierna.

"Även om det redan under det andra årtusendet f.Kr. fanns tecken på detta utbyte mellan Iberien och folken i västra Medelhavet, det var inte förrän under det första årtusendet när jordbruksmodellen baserad på fruktträd blomstrade och etablerade sig på den iberiska halvön, " säger Guillem Pérez. De första bevisen för odling av fruktträd är material som återvunnits i Huelva (IX-VIII f.Kr.). det är inte förrän under VIII-VII århundraden f.Kr. när dessa grödor etableras på den östra halvön.

Guillem Pérez, en excellensforskare vid universitetet i Valencia, förklarar att ankomsten av dessa nya grödor innebar en förändring i böndernas förhållande till marken. Fram till dess odlade de bara växter med en årlig cykel och en omedelbar avkastning (spannmål, baljväxter, etc.), men nu investerar de i grödor som det tar flera år att komma in i produktionen, som kräver kontroll över markägandet.

Förändringen av jordbruksmodellen är en del av omvandlingen av dessa samhällen, mot mer komplexa samhällen som slutar med att anta en stadsmodell och för första gången utvecklar ett kommersiellt jordbruk där fruktträd och deras derivat som vin var de mest framstående produkterna.

Antagandet av dessa nya grödor skedde i olika takt i de olika områdena på den iberiska halvön och det nuvarande Valencia-landet var ett område där odlingen av fruktträd hade en större utveckling, med en tydlig kommersiell inriktning, vid export av dessa produkter till andra delar av halvön.