En ny studie säger att introduktionen av potatis och den resulterande produktivitetsökningen "dramatiskt minskade konflikter" både inom och mellan stater i cirka två århundraden
Den ödmjuka potatisen-torktålig, kunna trivas i olika jordar, och njöt av stekt, ångad eller bakad - förde århundraden av relativt lugn och välstånd till Europa efter introduktionen på 1500 -talet, säger en ny studie.
Grödan, upptäcktes i Latinamerika på 1400 -talet innan det så småningom svepte genom Europa, kraftigt ökad produktivitet, hjälpa till att sänka markkostnaderna samtidigt som man förbättrar näringen och höjer lönerna, från bönder till de härskande klasserna, enligt studien för National Bureau of Economic Research .
De välsignelser som härrörde från denna jordbruksrevolution hjälpte till att lindra det ekonomiska och samhälleliga tryck som kan leda till kostsamma och katastrofala konflikter, säger rapporten.
Införandet av potatis och den resulterande produktivitetsökningen "minskade konflikten dramatiskt" både inom och mellan stater i cirka två århundraden, det står.
Forskarna, som undersökte 2, 477 strider utkämpade i 899 krig under en 500-årsperiod, drog två viktiga slutsatser.
Den första är kopplad till det sjunkande värdet av mark som potatis odlas på.
Enligt studien, värdet av marken där potatis odlades sjönk med produktivitetsutvecklingar. Befolkningen kunde livnära sig på allt mindre mängder mark.
"Konflikterna minskade när värdet på objektet som man kämpade för minskade, "säger studien.
Under tiden, ökar böndernas inkomster, ofta på grund av mycket större och mer tillförlitliga skördar, ökade skatteintäkterna för staten, ge ytterligare statlig stabilitet och därigenom hjälpa till att "köpa" freden, står det i rapporten.
Potatisen valdes ut för studien eftersom den kan odlas i många typer av jord, i olika klimat och är resistent mot "torkchocker"
Klimatchocker
Att riskera att förlora dessa resurser - för arbetare och för politiska ledare - representerade en ekonomisk fara som staterna var mindre och mindre villiga att riskera, vilket resulterar i "en nedgång i bondeuppror och inbördeskrig, "sa studien.
Det hade blivit "för dyrt att delta i strider".
Analysen beskriver inte effekterna av specifika krig eller konflikter, men säger att de flesta av dem som studerats ägde rum på gränserna för dagens Österrike, Frankrike, Ryssland och Turkiet. Andra befann sig i Mellanöstern och Nordafrika.
Potatisen valdes ut för studien eftersom den kan odlas i många typer av jord och är resistent mot "torkchocker, "säger forskare, medan andra grönsaker inte kan odlas under förhållanden som varma eller kalla.
Odling av potatis förbättrad näring i perioder med kyla eller torka, hjälpa till att minska trycket för att stödja växande befolkningar, sa Murat Iyigun, en av studiens författare.
Studiens slutsatser är i linje med tidigare forskning om sambandet mellan klimatchocker och ett lands inträde i krig.
"De klimatchocker som observerats över tiden, som hårda vintrar, har tenderat att gynna uppkomsten av konflikter, "sade Iyigun, professor vid University of Colorado. "Människor har fått kämpa för att överleva."
Gäller dessa teorier den samtida världen? Delvis, han sa.
"En av nycklarna till utveckling, utan risk för konflikt, för de mycket fattiga stater som fortfarande är i hög grad beroende av jordbruk är kopplade till att förbättra och stabilisera utbudet av deras jordbruksproduktion. "
© 2017 AFP
