Behöver du lite ekonomisk tillväxt? Ta en kall hantverksöl (industri).

Michigan State University har publicerat en första studie i sitt slag, publicerad i tidningen Drycker , som visar den respektabla ekonomiska effekten av växande öl och hantverksöls hela värdekedja på delstaten Michigan. Studien kvantifierar inte bara Michigans industri, men det ger också en modell för alla stater att exakt mäta sin egen hantverksölindustri.

Branschen är en betydande drivkraft i Michigan, för, genererade nästan 500 miljoner dollar i stats bruttoprodukt 2016, bidrar med nästan 1 miljard dollar och 9, 738 arbetstillfällen i totala ekonomiska bidrag. Effekten kan förändra linsen där hantverksöl ses, sa Trey Malone, MSU lantbruksekonom och studiens huvudförfattare.

"Våra resultat visar att delstatsregeringar kan generera ekonomisk tillväxt genom att skapa ett affärsklimat som främjar tillväxten av värdekedjan för hantverksöl, " sa han. "Det är definitivt en bransch värd att främja."

Värdekedjan, som forskarna beskriver i detalj, går långt utöver bryggeriet som pinten köptes ifrån.

Michigan hade tre mikrobryggerier 1993; idag finns det fler än 330 – och det antalet växer. I jämförelse, Michigan har mer än dubbelt så många bryggerier än hela USA hade 1978.

Michigan ligger på fjärde plats i antalet bryggerier — först, öster om Mississippifloden – och 11:e totalt sett när det gäller tillverkning av hantverksöl. För att mata denna tillväxt, produktionen av humle och korn har ökat exponentiellt i kvantitet och kvalitet.

"Specifikt, humle som odlas i Michigan har tydliga egenskaper som skiljer sorter från de som odlas i Washington, Idaho och Oregon – stora, humleproducerande stater, sa Steven Miller, studie medförfattare och chef för Centrum för ekonomisk analys och biträdande professor i jordbruk, mat- och resursekonomi. "Faktiskt, det finns outnyttjad potential för lokal humle och korn; den ekonomiska effekten skulle bli större om konsumenterna efterfrågar lokala ingredienser i Michigans hantverksöl."

Humle- och kornodlare skulle också uppskatta det. Varje pint som dras, varje burk har spruckit upp, sipprar ner till dem.

"Varje dollar de tjänar kommer från någon som köper en öl från Michigan, sa Phil Howard, studiemedförfattare och MSU-docent i samhällshållbarhet. "Och det är inte fallet med Budweiser eller Coors Light."

När branschen växer, det gör också mångfalden av bidragsgivare i värdekedjan. Antalet mältare, specialmaltproducenter, har vuxit för att möta efterfrågan. Vete och råg odlas också i Michigan, tillhandahåller en nästan komplett lokal jordbruksvärdekedja för hantverksölproduktion - en av endast sex stater som kunde uppnå denna status.

Tillsammans med bryggare, mältare och bönder, lagstiftare spelar också en avgörande roll i industriutvecklingen. Stater kan hindra eller stödja utvecklingen av lokala och regionala bryggerier och begränsa entreprenörsverksamheten på alla nivåer i värdekedjan.

"Statens lagar reglerar varje steg i värdekedjan, och det är formidabelt, " sa Malone. "I Michigan, lagstiftningsstrategin kan sammanfattas som försiktig men progressiv."

I jämförelse, stater som Mississippi och Alabama gjorde det nyligen lagligt att brygga öl hemma. Även Michigans södra granne, Indiana, tillåten söndagsölförsäljning bara förra året.

"Vissa stater fokuserar på att attrahera nya industrier för att skapa nya jobb, men ekonomer erkänner nu värdet av importsubstitution som ett sätt att stärka regionala ekonomier; "köp-lokalt"-rörelsen, öka inköpen inom den egna regionen, är en nyckelförkroppsligande av detta koncept, " sa Malone. "Så, reglering utan full förståelse för de ekonomiska bidragen kan resultera i pengar och möjligheter kvar på bordet."

Och det är ett koncept värt att skåla för.