Tidiga kelter från Heuneburg-bosättningen kan ha njutit av medelhavsvin långt innan de började importera medelhavsdrycker - och denna speciella dryck kan ha varit tillgänglig för alla i samhället, enligt en studie publicerad den 23 oktober, 2019 i tidskriften med öppen tillgång PLOS ETT av Maxime Rageot från Ludwig-Maximilians-Universität München och University of Tübingen, och kollegor.

Den tidiga keltiska "Heuneburg"-bosättningen norr om Alperna i dagens Tyskland var en plats för tidig urbanisering under den tidiga järnåldern (600-500-talen f.Kr.):utgrävningar har avslöjat flera elitbegravningar såväl som en rik samling av medelhavsimporterade varor som används för fest. För att bättre förstå festande och konsumtionsmetoder i Heuneburg, Rageot och kollegor analyserade organiska rester kvar på 126 lokala fartyg och sju importerade Attic-keramik återfanns över bosättningen, används för att dricka och servera drycker, och förvaring och beredning av mat.

Resultaten av gaskromatografi- och masspektrometrianalyser visade att medelhavsdruvor förekom tidigare än tidigare förväntat, och berusad från en mängd olika kärl, inklusive den äldsta lokala keramik skapad före närvaron av importerade attiska fartyg eller bildandet av bosättningens befästa centralplatå (där elitmedlemmar av bosättningen tros ha bott). Detta komplicerar ett tidigare antagande om att importerat vin var reserverat för eliten:detta vin kan ha varit tillgängligt för alla medlemmar i samhället, åtminstone tidigt i Heuneburgs historia.

En biprodukt från jäsning av bi eller växt hittades också i många av kärlen över bosättningen, inklusive bägare i medelhavsstil, så att invånarna kan ha använt medelhavsdrycker för lokala jästa drycker, för.

Författarnas analys tyder på att senare, med introduktionen av ny importerad attisk keramik och hjulkastad lokal keramik, invånarna kan ha föredragit att dricka importerat vin enbart från dessa finare kärl – potentiellt inspirerade av en ökad kunskap om Medelhavets dryckesrutiner.

Efter att elitplatån murades av, författarna hittade mer fermenterade drycker i kärl från platån, och mer hirs/matbevis (inklusive animaliskt fett som indikerar konsumtion av mejeriprodukter) i fartyg från nedre stan, vilket tyder på en ökad skillnad i fartygsanvändning mellan sociala klasser. Den invecklade och skiftande sociala dynamiken som antyds i dessa fynd tyder på linjer för framtida undersökningar av tidiga keltiska platser.