Effusion är den process genom vilken en gas flyr från en behållare genom en liten öppning till ett vakuum eller utrymme fyllt med en gas vid lägre tryck. I det angivna exemplet är parfym som sprids i luften ett exempel på utgjutning. Parfymmolekylerna flyr ut från parfymflaskan genom den lilla öppningen och sprids ut i den omgivande luften som har en lägre koncentration av parfymmolekyler. Denna process fortsätter tills koncentrationen av parfymmolekyler i luften är enhetlig.
