En blandad kost med inhemska alger ger Australiens prisade odlade abalone de färger och utseende som föredras av lukrativa asiatiska marknader, visar ny forskning.
Studien är en del av South Australian Research and Development Institute (SARDI) och Flinders Universitys forskningsinsatser för att förbättra produktionssystemen för att odla mer odlad abalone för att minska trycket på begränsade bestånd i naturen.
För att stödja exportmarknaden för 28 miljoner USD per år arbetar vattenbruksforskare med staten, leverantörer och den lokala industrin, inklusive producenter på Kangaroo Island och södra Australiens orörda Eyre Peninsula-region nära skaldjurs-"huvudstaden" Port Lincoln.
Flinders University forskare, docent James Harris, säger att mer än 75 % av produktionen av fjäderbalon kommer från vilda fångstfiske, varav cirka 40 % av denna produktion definieras som hållbar av statusen för australiensiska fiskbestånd.
"Ökande efterfrågan i Asien, med Vietnam, Hongkong och Kina i spetsen för denna ledande australiensiska skaldjursexport, innebär att det finns stor potential för en ökning av vattenbruket av abalone i våra rena marina miljöer."
Australiens odlade abalone utfodras med formulerad, pelleterad dieter som tenderar att producera greenlip abalone med ett något annorlunda utseende än vildfångad abalone.
Fördelarna med färgen på skal, fötter och läppfärg av att lägga till torkade makroalger till kosten för odlad grönläppabalone (Haliotis Laevigata) utvärderades i deras senaste studie publicerad i New Zealand Journal of Marine and Freshwater Research .
Fasmatningsförsöket genomfördes vid Department of Primary Industries and Regions SA (PIRSA) SARDI Aquatic Sciences Center för att utvärdera färgförändring hos treåriga grönläppar, läppar, fot och skal.
Forskare lade till 15 % av det kommersiellt tillgängliga makroalgmjölet eller skördade Gracilaria cliftonii till formulerade dieter för att bättre hantera läppfärgen för grönläppar.
Experimentet rekommenderade minst tre månader av det extra tillägget och att abalonen skulle skördas inom en månad för att bibehålla de önskvärda ljusa läppfärgsförändringarna.
Mer information: Mark Purvis et al, Color change of greenlip abalone, Haliotis Laevigata Donovan, matade med torkade makroalger i samtidiga laboratorie- och på gårdsförsök, New Zealand Journal of Marine and Freshwater Research (2024). DOI:10.1080/00288330.2023.2293734
Tillhandahålls av Flinders University
