När den globala efterfrågan på högkvalitativa tomater fortsätter att öka, har forskare avslöjat rön om det optimala avståndet mellan ympade "Primo Red"-tomater i höga tunnelsystem. Studien ger viktiga insikter om att förbättra avkastning och kvalitet för tomatproducenter över hela världen.
Verket publiceras i tidskriften HortTechnology .
Höga tunnlar är väl lämpade för tomatproduktion och har i viss forskning visat tre gånger mer lönsamhet än en åkerodlad gröda. I vissa geografiska regioner tillåter den kontrollerade miljön odlare att ta ut tomater på marknaden cirka 3 till 4 veckor tidigare än plantor som odlats på fältet, vilket gör att vissa odlare kan ta ut ett överpris.
Medan uteslutningen av nederbörd tillåter tomatblad att förbli torrt, är bladsjukdomen fortfarande vanlig i högproduktion av tomater i tunnel, delvis på grund av kraftig bladtillväxt, minskat luftflöde, täta plantavstånd och hög luftfuktighet i växtkronan. Intensiv odling året runt utan rotation kan också leda till försämring av många markhälsoparametrar samt uppbyggnad av jordburna sjukdomar.
Forskning har visat att ympning av tomater på resistenta grundstammar kan hjälpa till att hantera jordburna sjukdomar som Fusarium vissnesjuka [Fusarium oxysporum f.sp. Lycopersici, bakterievissne [Ralstonia solanacearum, södra sörja [Sclerotium rolfsii och rotknutnematoder. Förädlingssatsningar har gett många sjukdomsresistenta grundstammar som kan öka växtkraften hos ympade odlingsorter jämfört med oympade växter av samma sort, även om det inte är helt klart vilka egenskaper som bidrar till den ökade kraften.
Det har antagits att den ökade växtkraften till följd av de ympade grundstammarna kan vara associerad med växthormonproduktion, rotsystemets storlek och motsvarande ökade vattenupptag och ökat näringsupptag eller effektivitet
Syftet med den nya studien var att bestämma effekten av plantavstånd på utbytet av ympade kontra omympade "Primo Red" tomatplantor och att utforska ekonomin med ympning. "Maxifort" valdes ut som grundstammen för denna studie eftersom den bär resistensgener mot många vanliga jordburna sjukdomar i USA. "Maxifort" ökar också den vegetativa kraften. Med tanke på den extra kraften och lövverket hos "Maxifort"-transplantat kan odlare kanske anta en planteringsstrategi med lägre täthet.
Bredare avstånd (20 och 24 tum) resulterade i allmänhet i högre avkastning från både oompade "Primo Red" och ympade "Primo Red"-växter i form av fruktantal per planta och avkastning per planta. Forskarna observerade en ökning med 27 % i skörd mellan ympade och oympade tomatplantor vid 16-tumsavståndet, en 16 %-ökning vid 20-tumsavståndet och en 17% ökning vid 24-tumsavståndet
Trots de högre produktionskostnaderna förknippade med ympade tomattransplantationer kan odlare med hög tunnel som upplever problem med jordburna sjukdomar dra nytta av den ökade växtkraften och avkastningen. Med tanke på den extra kraften hos ympade växter kan kommersiella odlare överväga planteringar med lägre densitet för att undvika bladsjukdomar och maximera avkastningen per planta. Däremot måste avkastningen beaktas över kommersiella växtavstånd.
Denna studie fann att "Primo Red"-ympade tomattransplantationer kommer att ge out-ympade transplantationer med 16-, 20- och 24-tums mellanrum. Dessutom kompenseras merkostnaden för ympade transplantationer av de högre skördarna, vilket resulterar i högre nettointäkter för ympade tomatsystem på alla plantavstånd.
Nettointäkterna är högst för ympade och opympade transplantationer med 16-tums plantavstånd trots det extra lövverket på de ympade plantorna. Data visar också att även om det inte var lika lönsamt, var 20-tumsavståndet mellan ympade transplantat mer lönsamt än alla opympade transplantationer.
I en bransch där effektivitet och hållbarhet är av yttersta vikt, lovar resultaten av denna forskning stort för tomatproducenter som vill möta kraven från en ständigt växande marknad. Genom att anamma innovation och vetenskapsstödda metoder kan odlare odla tomater som inte bara tillfredsställer konsumenternas preferenser utan också bidrar till jordbrukssystemens långsiktiga livskraft.
Enligt författarna, "Denna forskning motiverades av de hundratals jordbaserade växthus vi har arbetat med, där tomater eller andra grönsaksgrödor odlas upprepade gånger år efter år. Odlare rapporterade minskande skördar, och vi kunde bekräfta jordbaserade grödor. Utmaningar som nematoder, Fusarium och näringsobalanser gav en lösning för att upprätthålla avkastningen inför dessa problem. Våra samarbetande bönder på Maple Lane, Nelson och Ruth Hoover, var avgörande för att genomföra forskningen.
Mer information: Judson Reid et al, Optimal Spacing of Grafted 'Primo Red' High Tunnel Tomato, HortTechnology (2023). DOI:10.21273/HORTTECH05188-23
Journalinformation: HortTechnology
Tillhandahålls av American Society for Horticultural Science
