Whiskysvamp, även känd som svartsvamp eller Aspergillus, är en typ av mögel som kan växa på jäsande spannmål och andra organiska material. Det är en vanlig förorening i destillerad sprit, som whisky, och kan producera en rad obehagliga smaker och aromer.

Även om whiskysvamp inte anses vara en farlig hälsorisk, kan den orsaka allergiska reaktioner hos vissa individer. Symtom på en allergisk reaktion mot whiskysvamp kan inkludera:

- Väsande andning

- Hostar

- Nysningar

- Rinnande näsa

- Kliande ögon

- Hudutslag

I sällsynta fall kan en allergisk reaktion mot whiskysvamp vara livshotande. Om du upplever något av ovanstående symtom efter att ha konsumerat whisky är det viktigt att omedelbart uppsöka läkare.

För att förhindra att whiskysvamp växer på din whisky är det viktigt att förvara den på en sval och torr plats. Undvik att utsätta whisky för direkt solljus eller värme, eftersom detta kan skapa en idealisk miljö för tillväxt av mögel. Du bör också se till att tätt försluta whiskyflaskan efter varje användning.

Om du märker några tecken på whiskysvamp, till exempel en svart eller grön hinna på vätskans yta, är det bäst att kassera whiskyn. Att konsumera whisky som har förorenats med mögel kan orsaka en rad hälsoproblem, inklusive matförgiftning.

Whiskysvamp är en vanlig förorening i destillerad sprit, men den anses inte vara en farlig hälsorisk. Det kan dock orsaka allergiska reaktioner hos vissa individer, så det är viktigt att vara medveten om riskerna innan du konsumerar whisky.