Under glukosmetabolismen bildas koldioxid i mitokondrierna under processen med cellandning. Specifikt produceras det som en biprodukt av citronsyracykeln, även känd som Krebs-cykeln.

Citronsyracykeln är en serie kemiska reaktioner som sker i cellers mitokondrier och spelar en central roll i nedbrytningen av glukos för energiproduktion. När glukos bryts ner och oxideras, avlägsnas kolatomer och kombineras med syre för att bilda koldioxid. Dessa kolatomer frigörs som koldioxidgas, som sedan transporteras med blodbanan till lungorna och andas ut.

Den övergripande kemiska ekvationen för citronsyracykeln är:

C₆H₁2O6 + 6O₂ → 6CO₂ + 6H2O

Denna ekvation representerar den fullständiga oxidationen av en molekyl glukos, vilket resulterar i produktion av sex molekyler koldioxid och sex molekyler vatten.