1. Enkla kolhydrater: Dessa är sockerarter som snabbt absorberas av kroppen.

* Exempel: glukos är ett enkelt socker som finns i frukt, honung och majssirap.

2. Komplexa kolhydrater: Det här är stärkelse och fibrer som tar längre tid att smälta och ge långvarig energi.

* Exempel: brunt ris är en komplex kolhydrat rik på fiber och näringsämnen.