Här är varför:

* polysackarider är komplexa kolhydrater som består av långa kedjor av monosackarider (enkla sockerarter) kopplade samman.

* cellulosa är en polysackarid som består av långa kedjor av glukosmolekyler kopplade samman på ett linjärt sätt. Det är den primära strukturella komponenten i växtcellväggarna.

* glykogen är en polysackarid som består av mycket grenade kedjor av glukosmolekyler. Det fungerar som den primära energilagringsformen hos djur.

Medan båda är polysackarider skiljer de sig i sin struktur och funktion. Cellulosa är en strukturell komponent, medan glykogen är en energilagringsmolekyl.