Här är en uppdelning:
* enzymer: Biologiska katalysatorer som påskyndar kemiska reaktioner inom levande organismer. De är mycket specifika i sina handlingar.
* underlag: Molekylen eller molekylerna som ett enzym binder till och verkar på.
* Aktiv webbplats: Den specifika regionen på ett enzym där substratet binder.
Tänk på det så här:Ett enzym är ett lås, och underlaget är nyckeln som passar in i låset. Enzymet "låses sedan upp" underlaget, vilket gör att en kemisk förändring inträffar.
