Här är varför:
* Höga temperaturer skadar celler: Varmt vatten kan skada de känsliga cellerna i fröet, vilket gör det omöjligt för embryot att utveckla och spira.
* enzymer denatur: Värme kan denaturera enzymer i fröet som är avgörande för spiringsprocesser.
* Skador av fröbeläggning: Varmt vatten kan mjukas upp eller till och med skada fröbeläggningen, vilket kan förhindra att fröet absorberar vatten och syre ordentligt.
I stället för varmt vatten, använd ljumma eller rumstemperaturvatten för fröspiring.
Det finns dock några undantag:
* SCARIFICATION: Vissa frön med hårda frörockar drar nytta av en kort varmvattenbehandling (cirka 180 ° F) som kallas scarification. Detta hjälper till att mjukgöra fröbeläggningen och främja spiring. Men detta är en specifik teknik och måste göras korrekt för att undvika att skada fröet.
* Vissa arter: Vissa växtarter, som vissa kaktusar, drar nytta av varmt vattenbehandling, men detta är vanligtvis inte kokande vatten.
I allmänhet är det bäst att undvika att använda varmt vatten för fröspiring och hålla fast vid ljumma eller rumstemperaturvatten.