Här är en uppdelning av deras roll:
* de lägre aktiveringsenergi: Enzymer ger en alternativ väg för att en reaktion ska inträffa, vilket kräver mindre energi att starta. Detta påskyndar reaktionen avsevärt.
* de ökar reaktionshastigheterna: Genom att sänka aktiveringsenergi tillåter enzymer reaktioner att hända mycket snabbare än de skulle göra utan dem.
* de är mycket specifika: Varje enzym katalyserar vanligtvis endast ett eller ett mycket litet antal specifika reaktioner. Denna specificitet beror på enzymets aktiva ställe, som är en region som binder till underlaget (molekylen som enzymet verkar på).
* De konsumeras inte i reaktionen: Enzymer är återanvändbara, vilket innebär att de kan katalysera flera reaktioner utan att användas själva.
Här är några exempel på vad enzymer gör:
* matsmältning: Enzymer i matsmältningssystemet delar upp matmolekyler i mindre komponenter som din kropp kan absorbera.
* Cellulär andning: Enzymer underlättar nedbrytningen av glukos för att producera energi i form av ATP.
* DNA -replikering: Enzymer kopierar DNA -molekyler och säkerställer att genetisk information överförs exakt.
* Proteinsyntes: Enzymer bygger proteiner från aminosyror, väsentliga för olika cellfunktioner.
I huvudsak är enzymer viktiga för livet som vi känner till det. De tillåter otaliga biokemiska reaktioner att uppstå med nödvändig hastighet och effektivitet för att organismer ska fungera.
