I mitten av 1800-talet var den rådande teorin spontan generation, som hävdade att levande organismer kunde uppstå från icke-levande materia. Pasteurs berömda experiment motbevist denna teori.
Här är en förenklad förklaring:
1. Pasteur använde svanhalskolvar , som hade en lång, krökt nacke som tillät luft att komma in men förhindrade dammpartiklar från att nå buljongen.
2. Han kokade buljong i dessa kolvar , döda alla befintliga mikroorganismer.
3. Buljongen förblev steril under lång tid I svanhalskolvarna, även om luft kunde komma in.
4. När han lutade kolvarna kontaktade buljongen dammpartiklarna som fångats i nacken. Detta ledde till en snabb tillväxt av mikroorganismer.
Detta experiment visade att mikroorganismer inte spontant genererar i buljong. Istället introduceras de från miljön, troligen genom dammpartiklar. Detta var ett stort genombrott för att förstå hur livet uppstår och ledde till utvecklingen av bakterieteorin.
