hypertonisk lösning:En hög koncentration av lösta ämnen
* hypertonic betyder att lösningen kring cellen har en högre koncentration av lösta ämnen (som salter, sockerarter) än cellens inre miljö (cytoplasma).
* Vatten tenderar att flytta från områden med hög vattenkoncentration (låg lösta koncentration) till områden med låg vattenkoncentration (hög lösta koncentration) för att försöka utjämna de lösta koncentrationerna.
växtcellsvar
* plasmolys: Vatten rör sig ut ur växtcellens vakuol och cytoplasma i den hypertoniska lösningen.
* cellmembran drar bort: När vatten går ut drar cellmembranet bort från cellväggen. Denna krympning av cytoplasma kallas plasmolys.
* cellvägg kvarstår: Den styva cellväggen ger strukturellt stöd och förhindrar att cellen helt kollapsar.
* Turgor -tryckförlust: Cellen tappar turgortrycket, det inre trycket som hjälper till att upprätthålla växtens upprättstående form.
* Potential för återhämtning: Växtceller kan ofta återhämta sig från plasmolys om de placeras tillbaka i en hypotonisk eller isotonisk lösning (där vattenkoncentrationen är lika eller högre inuti cellen).
djurcellsvar
* crenation: Vatten rör sig ut ur djurcellen in i den hypertoniska lösningen, vilket får cellen att krympa och krympa.
* cellmembran krymper: Cellmembranet drar sig bort från cytoplasma och bildar ofta ett skrynkligt utseende.
* ingen cellvägg: Djurceller saknar en styv cellvägg, så att de inte tål trycket förändras lika effektivt som växtceller.
* Möjlig skada: Denna vattenförlust kan störa cellulära processer och potentiellt leda till celldöd.
Sammanfattning
Medan både växt- och djurceller upplever vattenförlust i en hypertonisk lösning, tillåter närvaron av en cellvägg i växter dem att upprätthålla viss strukturell integritet och potentiellt återhämta sig från plasmolys. Djurceller, som saknar cellvägg, är mer sårbara för krenation och potentiella cellskador.
