Här är vad som troligtvis inte kommer att bidra till substratspecificitet :
* Närvaron av en disulfidbindning i enzymet. Medan disulfidbindningar bidrar till den totala strukturen och stabiliteten hos ett protein, är de inte direkt involverade i att binda underlaget.
Här är varför andra faktorer sannolikt kommer att bidra till substratspecificitet :
* aminosyrasekvensen för det aktiva stället. De specifika aminosyrorna som finns på det aktiva stället bestämmer dess form och kemiska egenskaper, vilket direkt påverkar substratet den binder.
* Den tredimensionella strukturen på den aktiva platsen. Formen på det aktiva stället måste komplettera formen på substratet för att möjliggöra korrekt bindning.
* Närvaron av kofaktorer eller koenzymer. Dessa molekyler kan hjälpa till att underlätta bindningen av substratet till det aktiva stället eller delta i den katalytiska reaktionen.
* Den kemiska miljön på den aktiva platsen. Närvaron av polära eller icke -polära grupper i det aktiva stället kan påverka bindningen av underlaget.
Sammanfattningsvis, medan disulfidbindningar är viktiga för proteinstruktur, är det osannolikt att de spelar en direkt roll för att bestämma substratspecificitet. Istället är andra faktorer såsom den aktiva platssekvensen, strukturen och miljön avgörande för enzymsubstratinteraktioner.
