Här är varför:
* aminosyror är byggstenarna av proteiner. Det är små molekyler som kopplas samman i långa kedjor för att bilda proteiner.
* polypeptider är kedjor av aminosyror, och proteiner består ofta av en eller flera polypeptider.
Medan proteiner kan vikas in i komplexa strukturer med olika organisationsnivåer, är de grundläggande byggstenarna alltid aminosyror.