Här är varför:

* Syror definieras av deras förmåga att donera protoner (H+) i lösning. Även om många syror innehåller väte, är det inte den enda avgörande faktorn.

* Många föreningar som innehåller väte donerar inte protoner i vatten och är inte sura. Metan (CH4) innehåller till exempel väte men är inte en syra.

* Närvaron av en mycket elektronegativ atom (som syre eller klor) bunden till väte är avgörande för att en syra ska bildas. Den elektronegativa atomen drar elektrontätheten bort från vätet, vilket gör det mer sannolikt att dissociera som en proton.

Exempel:

* Saltsyra (HCl): Innehåller väte och är en syra.

* Metanol (CH3OH): Innehåller väte men är inte en syra.

Sammanfattningsvis: Även om många syror innehåller väte, garanterar inte närvaron av enbart väte att en förening kommer att vara sur när den löses i vatten.