• Home
  • Kemi
  • Astronomien
  • Energi
  • Naturen
  • Biologi
  • Fysik
  • Elektronik
  •  science >> Vetenskap >  >> Naturen
    Hur man lever av landet ... i en stor amerikansk stad

    För det senaste året, Rob Greenfield har bara ätit det han har odlat själv, fiskade eller hittade längs vägen - han poserar här med några av sina grödor i Orlando, Florida

    Rob Greenfield behöver ett lyft. Det gör han ofta, eftersom han inte äger en bil.

    Riddelning är ett av många sätt på vilka han försöker minska sitt koldioxidavtryck - men det andra är mer extremt. För det senaste året, han har inte lagt en cent på mat.

    Han äter bara det han kan odla i sin egen trädgård eller trädgårdar i närheten, vad han kan fiska efter - eller vad han kan skala av motorvägen.

    Ja, roadkill är ett alternativ för den 33-åriga Greenfield. Han är en urbana foderförare.

    "Naturen har varit min trädgård, har varit mitt skafferi och det har varit mitt apotek, "förklarar miljöaktivisten, vars ettåriga utmaning att bara äta det han kan hitta slutar den 10 november.

    Greenfield startade projektet i Orlando, nöjesparkens huvudstad i världen i centrala Florida. I storstadsregionen bor cirka 2,5 miljoner.

    Det verkar som en ovanlig plats att jaga och samla, men det subtropiska klimatet har hjälpt honom att kompensera den urbana miljön.

    "Det senaste året, Jag har odlat och föda 100 procent av min mat - inga livsmedelsbutiker, inga restauranger, ingen öl på en bar, "Säger Greenfield till AFP.

    "Jag vill inspirera människor att ifrågasätta sin mat och sedan ändra sin kost, att börja odla sin egen mat, att stödja lokala bönder och äta på ett sätt som är bättre för jorden, våra samhällen och oss själva. "

    Rob Greenfield provar katuk, en bladgrönsak som han har odlat i en hemträdgård i Orlando

    Bakgårdsmat

    Han har bott i ett litet hem i någon annans bakgård - ägarna sa att han kunde sitta på huk där för projektets syften.

    Han brukar vara barfota och ha på sig kläderna som han ofta sett i på YouTube, var har han dokumenterat sitt födelseår.

    "Jag tycker att människokroppen utvecklats riktigt bra under tiotusentals år och jag tror inte att Nike har fattat allt i den sista ögonblicken av den mänskliga erfarenheten, " han säger.

    Greenfield har förvandlat gården till en stadsgård - papaya, bananer, sötpotatis, äggplanta, gurkor och paprika blomstrar alla.

    Han satte ihop ett slags utomhuskök, där han behåller sina proviant och honungen producerar han själv från fyra bikakor.

    Han har också byggt en toalett al fresco - och använder löv för toalettpapper, förklarar:"Det här är mjukare än något du kan köpa i butiken."

    Under intervjun, han festar på en skål med vilt, surkål, grön papaya, gurkmeja, röd paprika, koriander, vitlök, dill och havssalt, kokt i kokosmjölk.

    Rob Greenfield bor i någon annans bakgård, och har inrättat ett slags utomhuskök

    Hans frukost är täckt med några moringa -blad, som hade många medicinska användningsområden.

    Greenfield hittade det döda rådjuret på en väg i sitt hemland Wisconsin, där han tillbringade sitt sommarlov.

    Och saltet? "Jag går till havet och hämtar saltvattnet från havet. Jag fyller bara på en burk eller en kanna och lägger den sedan på en spis för att koka den. Det gör gott havssalt."

    Det enkla livet

    Greenfield säger att han först tog beslutet att leva mer "helt enkelt" 2011.

    Fram tills dess, han levde vad han kallade ett "ganska typiskt amerikanskt liv". Hans mål:"Att vara miljonär när jag var 30."

    Under 2014, han upplöste sitt marknadsföringsföretag.

    Han uppmärksammades första gången 2016, när han gick genom New York med allt skräp han producerade - ett försök att uppmärksamma den enorma mängd avfall som genereras av amerikaner.

    Bland grödorna som Rob Greenfield odlar finns papaya och Seminole pumpa

    Efter det, han bestämde sig för att starta sitt experiment inom foder för urbana städer, att sätta fokus på möjligheterna till ett hållbart liv.

    Han lever av talaravgifter och intäkter från sina böcker, fast han brukar erbjuda samtal gratis. I år så här långt, han har bara tjänat $ 9, 760. År 2018, summan var $ 8, 000.

    Båda ligger långt under fattigdomsnivån på cirka $ 13, 000 för en individ som bor ensam.

    "För mig, det här handlar om att djupt utforska min mat och förstå den och samtidigt ta med människor på denna resa, "Säger Greenfield.

    Han säger att han skänker det mesta av vad han tjänar till ideella organisationer-trots en ganska stor mediatäckning av hans historia, han säger att han vill undvika att bli rik av sina projekt.

    "Det handlar om budskapet, och jag tror inte att jag borde bli rik på budskapet om att hjälpa andra, " han säger.

    "Jag har skapat ett system för att hjälpa mig själv att aldrig förlora de goda avsikterna. Jag tror på att leva ödmjukt och jag tror inte att det skulle vara lätt att leva ödmjukt med mycket pengar."

    När han väl är klar på söndagen, Greenfield är inte säker på vad som kommer nästa - för tillfället, han planerar att resa runt i världen.

    © 2019 AFP




    © Vetenskap https://sv.scienceaq.com