Den här bilden från Burger King visar en video av Burger King om utsläpp av växthusgaser. Burger King tillkännager sitt arbete för att hjälpa till att ta itu med en kärnindustriutmaning:nötkötts miljöpåverkan. För att hjälpa till att ta itu med denna miljöfråga, varumärket Burger King samarbetade med toppforskare för att utveckla och testa en ny diet för kor, vilket enligt initiala studieresultat, minskar i genomsnitt upp till 33 % av kors dagliga metanutsläpp. (Burger King via AP)
Burger King iscensätter en intervention med sina kor.
Kedjan har balanserat om kosten för några av korna genom att lägga till citrongräs i ett försök att begränsa nötkreaturs bidrag till klimatförändringen. Genom att anpassa sin kost, Burger King sa på tisdagen att man tror att det kan minska en kos dagliga metanutsläpp med cirka 33%.
Kor släpper ut metan som en biprodukt från matsmältningen, och det har blivit ett potentiellt PR-hinder för stora hamburgerkedjor.
Växthusgasutsläppen från jordbrukssektorn utgjorde 9,9 % av USA:s totala utsläpp av växthusgaser 2018, enligt Naturvårdsverket. Av det beloppet, Metanutsläpp från boskap (kallad enterisk jäsning) utgjorde mer än en fjärdedel av utsläppen från jordbrukssektorn.
Med en överdriven nationell politisk scen.
Potentiella kunder skär också ner på mängden kött de konsumerar, med hänvisning till både miljö- och kostfrågor. Burger King och rivalen McDonald's har lagt till köttalternativ till sina menyer.
För två år sedan sa McDonald's att de vidtar åtgärder för att minska de växthusgaser som släpps ut. Det finjusterade sättet på vilket nötköttet i sina Big Macs och Quarter Pounders producerades. Företaget sa då att det förväntade sig att förändringarna skulle förhindra att 150 miljoner ton (165 miljoner ton) växthusgasutsläpp släpps ut i atmosfären år 2030.
På det här fotot från Burger King, visar att företaget tillkännager sitt arbete för att hjälpa till att ta itu med en kärnindustriutmaning:nötkötts miljöpåverkan. För att hjälpa till att ta itu med denna miljöfråga, varumärket Burger King samarbetade med toppforskare för att utveckla och testa en ny diet för kor, vilket enligt initiala studieresultat, minskar i genomsnitt upp till 33 % av kors dagliga metanutsläpp. (Burger King via AP)
Denna 25 april, 2019, filbild visar en Burger King i Redwood City, Kalifornien Burger King tillkännager sitt arbete för att hjälpa till att ta itu med en kärnindustriutmaning:nötkötts miljöpåverkan. För att hjälpa till att ta itu med denna miljöfråga, varumärket Burger King samarbetade med toppforskare för att utveckla och testa en ny diet för kor, vilket enligt initiala studieresultat, minskar i genomsnitt upp till 33 % av kors dagliga metanutsläpp. (AP Photo/Jeff Chiu, Fil)
Burger King arbetade med forskare vid Autonomous University i delstaten Mexiko och vid University of California, Davis ska testa och utveckla sin formel att lägga till 100 gram citrongräsblad till kornas dagliga dieter. Preliminära tester visar att citrongräslöven hjälper korna att släppa ut mindre metan när de smälter sin mat.
På tisdag, Burger King introducerade sin Beef Whopper med minskade metanutsläpp, gjord av nötkött från kor som släpper ut reducerat metan, på utvalda restauranger i Miami, New York, Austin, Portland och Los Angeles, så länge lagret räcker.
© 2020 The Associated Press. Alla rättigheter förbehållna. Detta material får inte publiceras, utsända, skrivs om eller distribueras utan tillstånd.
