Israeliska arkeologer sa i måndags att de har grävt fram ett enormt gammalt vinkomplex med anor från omkring 1, 500 år.

Komplexet, upptäcktes i den centrala staden Yavne, innehåller fem vinpressar, lager, ugnar för tillverkning av lagringskärl av lera och tiotusentals fragment och burkar, sa de.

Israels antikvitetsmyndighet sa att upptäckten visar att Yavne var ett kraftpaket för vinframställning under den bysantinska perioden. Forskare uppskattar att anläggningen kan producera cirka 2 miljoner liter (över 520, 000 liter) vin om året.

Jon Seligman, en av cheferna för utgrävningen, sade att vinet som gjordes i området var känt som "Gaza"-vin och exporterades över hela regionen. Forskarna tror att Yavne-platsen var den huvudsakliga produktionsanläggningen för märket.

"Det här var ett prestigevin, ett lätt vitt vin, och det togs till många, många länder runt Medelhavet, " han sa, inklusive Egypten, Kalkon, Grekland och möjligen södra Italien.

Seligman sa att vin inte bara var en viktig export och källa till njutning i antiken. "Bortom det, detta var en viktig näringskälla och detta var en säker dryck eftersom vattnet ofta var förorenat, så att de kunde dricka vin på ett säkert sätt, " han sa.

Antikvitetsmyndigheten sa att komplexet har upptäckts under de senaste två åren under utgrävningar som genomfördes som en del av utvecklingen av Yavne, en stad som ligger söder om Tel Aviv.

© 2021 The Associated Press. Alla rättigheter förbehållna. Detta material får inte publiceras, utsända, omskrivs eller omdistribueras utan tillstånd.