Champagnesupernova:En högteknologisk flaska Mumm som kan drickas i noll gravitation
Framtida rymdturister kanske kan skåla för utsikten från omloppsbanan med fin champagne, efter att designers kom med en högteknologisk flaska gjord för att slå tillbaka bubbel i noll gravitation.
Champagnehuset Mumm slog sig ihop med designern Octave de Gaulle, som har specialiserat sig på att utforma vardagsföremål för den slutliga gränsen, att utveckla de rymdåldersflaskorna.
Journalister från flera länder kommer att prova champagnen på onsdag under ett flyg som lyfter från den franska staden Reims, i hjärtat av champagnelandet.
Det specialutrustade Airbus Zero-G-planet kommer att göra en serie paraboliska manövrar, klättra brant innan du kastar dig ner för att skapa 20-sekunders sprutor av viktlöshet.
Målgruppen är inte astronauter, som inte får dricka alkohol på den internationella rymdstationen.
Men den kommande vågen av sub-orbital och orbital rymdturism som främjas av privata operatörer som Virgin Galactic och Amazons grundare Jeff Bezos Blue Origin kan visa sig vara en sprudlande publik för kosmiska finsmakare.
"De kommer inte att behöva utföra några professionella uppgifter ombord, så de kommer förmodligen att kunna dricka lite alkohol, sa astronauten Jean-Francois Clervoy, som leder företaget som driver Airbus Zero-G.
Franska designern Octave de Gaulle med en flaska Mumm Grand Cordon Stellar champagne, avsedd att drickas i noll-tyngdkraft av rymdturister
I noll gravitation, utmaningen är helt enkelt att få vinet ur flaskan.
"Du skulle kunna tänka dig att dricka det med ett sugrör, "sa fysikern Gerard Liger-Belair, som konsulterade om projektet – även om det är osannolikt att du någonsin skulle hitta en champagnefantast som lutar sig till en sådan indignitet.
På jakt efter en mer elegant lösning, för cirka tre år sedan vände Mumm-teamet sig till De Gaulle – en farbarnsbrorson till den franske krigsledaren Charles de Gaulle – som kom på en flaska delad i två kammare.
Champagnen är i den övre delen, medan nedan finns en fingerkontrollerad ventil som använder champagnens egen koldioxid för att spruta ut små mängder vin som kommer fram som skum.
Fångar ditt champagneskum
Nästa trick var att stoppa vinet från att strömma över stugan, för vilket De Gaulle skapade en aluminiumremsa som bildar en ring över toppen av flaskan för att fånga en bubblig sfär.
"Då roterar du flaskan och skumsfären släpps, "sa han till AFP i sin verkstad i Paris.
I rymden, Mumm-flaskorna med två kammare kommer att skjuta ut sfärer av champagneskum som kan ösas upp i specialgjorda glas
Drickare kan sedan ösa upp vinet ur luften med ett litet men ändå långskaft glas som liknar en äggkopp.
Clervoy sa att det ögonblick som skummet blir till vätska i munnen är en känsla som inte kan matchas på jorden.
"Det är verkligen magiskt eftersom champagnen landar inte bara på din tunga utan på gommen, kinderna - de gastronomiska förnimmelserna förstoras, " han sa.
Mumm söker nu en partner, antingen en offentlig rymdbyrå eller någon av de privata uppkomlingarna.
Sålänge, De Gaulle planerar att förfina sin prototyp, och vem vet, en dag kanske astronauter kan ringa in ett nytt år när de är på uppdrag.
"Det har alltid funnits lite alkohol i rymden, även om det är officiellt förbjudet, " han sa.
© 2018 AFP
